蒲公英是我们非常熟悉的一种野菜，北方人又叫它婆婆丁，很多人喜欢在春季到野外采摘新鲜的蒲公英做菜吃，也有很多人喜欢将其制成茶饮，在民间有很多关于蒲公英治病的偏方。

1、黄疸性肝炎：蒲公英、茵陈蒿、白糖各50克，大枣10枚。共煮粥食，每日1～2次。

2、上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。分两次食用。

3、痈疮疔毒：蒲公英、紫花地丁各30克，绿豆60克，先煎药取汁，入绿豆煮成粥食。

4、跌打损伤：鲜蒲公英适量，洗净捣烂，敷患处。

5、急性胆囊炎：鲜蒲公英50克，金钱草10克，水煎服。连服15日。

蒲公英之所以被较为救命草更多的还不是因为这些，而是因为它对乳腺疾病的特殊疗效。相传，蒲公英的名字由来即和它治疗乳腺病有关。在中医理论中，乳腺疾病即是体内气郁不得解所致，而蒲公英正是解郁散结的良药，所以无论是乳腺增生、乳腺炎甚至是乳腺癌，蒲公英都能发挥很好的疗效。

虽然蒲公英全草无任何毒副作用，老少皆宜，但有一众人却是不适宜食用的，那就是胃寒的人！这是因为蒲公英属于偏凉性的食物，多吃或多饮都会加重胃寒症状，对身体健康不利。

那么，问题来了，如果我胃寒就要彻底放弃这么好的蒲公英了吗？直接食用或饮用当然不行，不过可以通过加入其他辅料来调和！

在食用新鲜蒲公英时，可以和温热性的食物一起进食，高粱、面粉、糯米扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔等都是温热性食物，可同食。

在喝蒲公英茶水时，可加入玫瑰、大枣等温补的食材，其中玫瑰不但性温，可综合蒲公英的微寒，还有疏肝理气、调整月事、美容养颜等功效，特别适合女性朋友。