酱油卫生标准 GB2717-2003
1、感官;酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39—2003 2、氨基酸态氮;酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39-2003,只用甲醛值法
3、总酸;酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39-2003、 4、砷;食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.11—2003,第1法 5、铅;食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.12—2010,第1,3,4法
6、氯化钠;酱油卫生标准的分析方法 GB/T5009.39—2003 7、山梨酸苯甲酸;食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB/T5009.29—2003,用液相色谱法 8、铵盐;酱油卫生标准的分析方法,GB/T5009.39—2003
9、菌落总数;食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.2—2010 10、大肠菌群;食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.3—2010 11、沙门氏菌;食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.4—2010
12、志贺氏菌;食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T 4789.5—2003 13、金黄色葡萄球菌;食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10—2010
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