素食益寿

      素食是一种有益于保持心性淡泊清爽、身体洁净轻灵的个人选择;素食是一种简单的恬淡的生活方式，与中国古代哲学家庄子不谋而合，庄子云：“淡然无极而众美从之”.

     素食单调乏味吗？如果您这样认为，那就错了。这是长期的肉食文化给您造成的错觉，实际上素菜不仅在我们日常饮食中占有重要地位，也是中国烹调文化的重要内容。即使您是最极端的肉食者，你每天也会吃很多的素食。

    中国素菜文化有着悠久的历史，其在花色品种，选料精细，制作考究及风格方面，绝不亚于荤菜。