宝鸡川鼎湘鱼庄，位于宝鸡市金陵步行街中断，交通便利，环境舒适。宝鸡川鼎湘鱼庄所用鱼条条都是活鱼，现杀现做，新鲜又有营养。川鼎湘鱼庄，菜品丰富，各种精美菜品待君品尝，宝鸡川鼎湘鱼庄，一鱼多吃，口味丰富，价格公道！鲈鱼，草鱼，罗非鱼，鲶鱼，梭边鱼，等等应有尽有，让您大饱口福！

宝鸡川鼎湘鱼庄，热诚欢迎各位食客前来品尝。

  宝鸡川鼎湘鱼庄鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是喝汤，都清鲜可口，催人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。

 宝鸡川鼎湘鱼庄鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比 较健壮，寿命也比较长，其奥妙在于鱼类的以下营养特点：

    1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。
    2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
    3. 鱼肉含有丰富的镁元素。
    4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等。
    5.含有丰富的完全蛋白质。
    6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。
    7.无机盐、维生素含量较高。
    8.鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，容易消化吸收。

 天 天 吃 鱼 ,  年 年 有 余

宝鸡川鼎湘鱼庄为您提供多种鱼类多种做法的鱼类佳肴。鲈鱼、花斑鱼、黑鱼、罗非鱼、福寿鱼、草鱼、鲫鱼、鲳鱼、鲤鱼、带鱼、淡水青虾等

一 鱼 多 吃   活 鱼 现 杀

鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少的。

精美凉菜

黄 鱼	鲈 鱼	花斑鱼	黑 鱼
罗非鱼	福寿鱼	草 鱼	鲳 鱼
鲤 鱼		黄鱼	黄辣丁

  鲫鱼:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼、赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼和猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还能降低血液粘度，促进血液循环。
  鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
  鲢鱼:有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
  青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素能助于抗癌。
  黑鱼:有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼、生姜、红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼和红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
  草鱼:有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。
  带鱼:有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可作用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
  

  科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的 作用。鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉，就能满足人体每天对碘的需求，从而预防甲状腺疾病。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时，就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足，达到改善心情的目的。对于学生来说，多吃鱼肉能促进大脑 活动，知识学得快，记得牢。

           授人以鱼    不如请人吃鱼

  吃鱼的好处

  1.健脑      2.护心降脂     3.高效补钙     4.养血佳品      5.防糖尿病和高血压        6.抗氧化、防畸变