宝鸡创新职业培训中心是宝鸡市人力资源和社会保障局批准成立的宝鸡地区唯一具有公共营养师培训资质的办学机构，也是宝鸡地区最早（2006年）开展公共营养师培训的专业机构。中心同时还开展心理咨询师、秘书等国家新职业资格认证培训以及专业技术资格、职称晋升等考前培训工作。她的前身是陕西公众营养师培训中心宝鸡分部（成立于2006年6月22日）。

　　宝鸡创新职业培训中心受宝鸡市人力资源和社会保障局直接领导，坚决贯彻执行陕西省职业技能鉴定指导中心关于新职业培训的工作要求，始终坚持以“学员为本、质量至上”的培训理念，视培训质量为生命，视学员利益高于一切，视科学发展为永恒。自成立以来，已先后为国家和社会培养了十期数百名合格公共营养师，为宝鸡营养健康事业做出了应有的贡献，拓宽了学员就业和创业渠道，积极有力地发挥了新职业在就业和再就业当中的重要作用。中心坚决执行国家职业标准对师资的要求，在咨询中坚持实事求是，在报名中始终执行省物价局和宝鸡市物价局收费标准，并设有监督电话，在教学模式上采取周末班、夜班循环滚动，函授、网络相结合，教师单独辅导，为学员参加培训提供了时间上的灵活性，满足了不同学员的学习要求。
　　宝鸡创新职业培训中心下设健康管理中心，大中专学生就业指导服务站。

　　宝鸡创新职业培训中心宗旨：坚持科学发展观，全面贯彻党和国家的教育方针，坚持为有中国特色的社会主义经济建设服务的方向，积极培养高素质的技能性特别是新兴技能人才，为劳动者就业、再就业和创业提供技术和技能支持，开发劳动力资源，为国家构建长效就业机制贡献力量，为国家实施扩大就业的发展战略和实现社会就业更加充分的目标而不懈努力。